ICS65.020.30 B43 中华人民共和国国家标准 GB/T32149—2015 规模猪场清洁生产技术规范 Specificationforcleanproductionofintensivepigfarms 2015-10-13发布 2016-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。 本标准起草单位:中国农业大学、河南牧业经济学院、北京市畜牧兽医总站、北京京鹏环宇畜牧科技 有限公司、河南科技大学。 本标准主要起草人:施正香、李保明、席磊、蒋益民、陈刚、王朝元、王云龙、惠雪、赵芙蓉、王浚峰、 赵淑梅、高继伟、王雷、潘珺。 ⅠGB/T32149—2015 规模猪场清洁生产技术规范 1 范围 本标准规定了规模猪场清洁生产的场区规划与生产区分区布局、清洁生产工艺设计、舍内设备配 置、节能减排及处理技术要求等内容。 本标准适用于规模猪场,其他类型猪场可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T17824.1 规模猪场建设 GB/T17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 HJ497—2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范 NY/T682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T1568 标准化规模养猪场建设规范 畜禽规模养殖污染防治条例(国务院令第643号) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 清洁生产工艺 cleanproductionprocedures 选择和利用合理的工艺流程和设备,减少原料、能源消耗及污染物减量化、资源化的养猪生产方式。 3.2 分区布局 sectionanddistribution 不同生理阶段的猪分别饲养在不同区域内。 3.3 分段饲养 phasefeeding 根据猪的日龄、生理和生长发育特点,将猪生产周期划分为几个生产阶段,分别实行不同的饲养管 理方式的饲养技术。 3.4 暖床 warmbed 一种猪躺卧设施,根据猪的头颈、躯体等不同部位所需温度不同而设计的一种三面封闭、顶部有盖、 前面可自由出入的箱体。 3.5 舍饲散养 loosehousingsystems 模拟室外自由放养的舍内养猪方式。舍内具有可供猪自由选择的躺卧、采食、排泄、玩耍等不同功 1GB/T32149—2015 能区域,是一种能满足猪的生理、行为习性以及生命活动所需的空间环境要求的饲养方式。 4 场区规划与生产区分区布局 4.1 场区规划 4.1.1 规划时,应考虑当地全年主导风向,并结合地形、地势情况进行。具体要求应符合GB/T17824.1 的规定。 4.1.2 场区应有明确的功能分区,包括生活管理、辅助生产、生产、隔离和粪污处理等功能区。 4.1.3 场区道路应设净道和污道,不应交叉,并分别设置进出口。场区道路设计按NY/T682的规定 执行。 4.1.4 场区的雨水和污水排放设施应分离,污水应采用暗沟或地下管道排入粪污处理区。 4.2 生产区分区布局 4.2.1 根据猪的不同生理阶段分区布局。各饲养区之间应有明确的界限,并有相应的间距。 4.2.2 同一饲养区内宜饲养同一生理阶段的猪群。 5 清洁生产工艺设计 5.1 饲养阶段划分 宜根据猪的生理特点、日龄、体重等,参照GB/T17824.1进行猪的饲养阶段划分。 5.2 工艺流程选择 5.2.1 应按照工厂化流水线工艺流程组织生产,宜采用分段饲养、全进全出的生产工艺。 5.2.2 可采用多点式布置,以饲养区为单位形成相对独立的专业分场。 5.3 饲养方式与圈舍配置 5.3.1 种公猪宜采用单栏饲养,宜设舍外运动场。 5.3.2 空怀母猪、妊娠母猪、后备母猪宜采用小群饲养。 5.3.3 哺乳母猪宜采用高床或地面垫料饲养。 5.3.4 保育猪、生长育肥猪宜采用大群饲养。 5.3.5 群体划分宜按单元进行处理,同一单元的猪群应尽可能安排在同一猪舍相邻位置。 5.3.6 舍内圈栏应按照每个单元的猪群数量进行配置。 5.4 舍内分区 5.4.1 舍内应根据猪的采食、排泄、活动、躺卧等行为特点有明确的功能分区。可利用食槽、地板、猪床 将其分隔为采食区、排泄区、活动区及躺卧区。 5.4.2 各功能区占栏面积应根据猪的体型尺寸、活动状态以及猪只数量确定。不同体重猪只的理论空 间需求见表1。采用群养方式时,躺卧区应保证猪均有单独空间,其他功能区共用,可结合食槽、饮水器 等适当削减。 2GB/T32149—2015 表1 不同体重猪个体的理论空间需求 猪群类别体重 kg基本生活空间 m2/头活动空间 m2/头 躺卧 俯卧侧卧采食饮水排泄站立/行走/活动合计 m2/头 初生仔猪 2 0.030.080.030.030.03 0.03 0.15~0.20 28日龄仔猪 8 0.080.200.080.080.08 0.08 0.40~0.52 70日龄断奶仔猪 25 0.170.430.170.170.17 0.17 0.85~1.11 生长育肥猪60 0.310.760.310.310.31 0.31 1.55~2.00 90 0.401.000.400.400.40 0.40 2.00~2.60 1100.461.140.460.460.46 0.46 2.30~2.98 母猪1500.561.410.560.560.56 0.56 2.80~3.65 2000.681.700.680.680.68 0.68 3.40~4.42 公猪2000.681.700.680.680.68 0.68 3.40~4.42 2500.791.980.790.790.79 0.79 3.95~5.14 5.4.3 人工送料的采食区宜布置在净道侧;采用自动送料系统时,采食区宜布置在活动区内。食槽应 符合GB/T17824.1的规定。 5.4.4 排泄区标高应低于圈栏内其他区域,向粪沟侧有2%~3%的坡降,宜布置于靠污道侧的角落。 5.4.5 饮水区应布置在靠近污道侧,与排泄区相对或相邻。宜采用自动饮水器,其安装高度和水流速 度应符合GB/T17824.1的规定。 5.4.6 活动区应有足够的空间,可配置用于啃咬、磨牙、蹭痒及玩耍设施。 5.4.7 躺卧区标高应高于圈栏内其他区域。混凝土地面宜进行隔热处理,或选择隔热性能好的地板。 5.5 饲养面积与圈栏尺寸 5.5.1 饲养面积 5.5.1.1 不同类型猪的圈栏面积不低于:种公猪9.0m2/头,后备、空怀、妊娠母猪2.4m2/头,哺乳母猪 4.8m2/头,保育猪0.5m2/头,生长猪1.0m2/头,育肥猪1.6m2/头。 5.5.1.2 排泄区设在舍外运动场的,舍内饲养面积可适当减小。 5.5.2 圈栏尺寸 5.5.2.1 圈栏尺寸应根据不同类型猪的饲养面积、配置的设备尺寸及猪群大小加以确定。 5.5.2.2 圈栏的长宽比以1.5~2∶1为宜。 5.6 走道配置 5.6.1 舍内应设饲喂走道、清粪走道,并分别与场内相应的净道、污道相连。其宽度应满足操作要求。 5.6.2 走道地面宜进行硬化处理,具体做法可参照NY/T1568的规定执行。 5.7 清粪工艺选择 5.7.1 宜采用粪尿分离的自动干清粪方式。 3GB/T32149—2015 5.7.2 及时清除舍内粪污,集中运至舍外专门贮存或处理场所。 6 舍内设备配置 6.1 躺卧区配置 6.1.1 采用舍饲散养模式的猪舍,躺卧区宜配置暖床,其尺寸应视猪只体尺而定,参见表2。 表2 不同猪只的暖床箱体尺寸 猪群类别箱体尺寸(长×深×高) mm可容纳猪的头数 头 哺乳仔猪 1500×600×600 10 保育猪 2100×800×600 10 生长猪 1800×1100×800 5 育肥猪 2000×1400×1300 5 注:表中为长白、大白等常用猪种及其杂交后代的暖床箱体尺寸。 6.1.2 采用其他模式的猪舍,如不设暖床,应划分出规定面积的躺卧区域,并与其他区域有分割围挡。 躺卧区域宜采用保温性能良好的实体地面,或铺设垫料。 6.2 圈栏内设备配置 舍内圈栏面积及栏内设备配置可参考表3的规定。 表3 不同猪只圈栏内设备配置表 猪群类别饲养头数 头配置的设备 躺卧区域配置 种公猪 11个饮水器,1个饲槽 母猪 (含后备、空怀、 妊娠母猪)4~62个饮水器,4个~6个饲槽位不少于1.40m2/头的 躺卧面积 8~123个饮水器,8个~12个饲槽位不少于1.40m2/头的 躺卧面积 哺乳母猪 (含哺乳仔猪)1(10)母猪、仔猪饮水器各1个,1个饲槽,1个仔猪补料槽 1个仔猪暖床或保温箱 保育猪 40~804个~8个饮水器,4个~8个饲槽位,2套玩具和蹭痒架4个~8个暖床,或不 少于0.15m2/头的躺 卧面积 生长猪 20~403个~4个饮水器,4个~6个饲槽位,4个蹭痒架不少于0.35m2/头的 躺卧面积 育肥猪 20~403个~4个饮水器,6个~8个饲槽位,4个蹭痒架不少于0.50m2/头的 躺卧面积 4GB/T32149—2015 7 节能减排及处理技术 7.1 宜采用节水型饮水设备。 7.2 躺卧区宜采用局部加温或降温措施。 7.3 应减少圈栏