ICS 67.100.01 CCS X 16 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3693—2024 生牛乳滋气味管控技术规范 Technical specification for taste and odor control of raw milk 2024-10-25发布 2024-11-25实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3693 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19 ）归口。 本文件起草单位： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、 北京工商大学。 本文件主要起草人： 韩吉雨、王亮、许红岩、李俊良、张彩霞、宋志强、张彬、张吉明、陆江、张娟、 苏玉芳、艾娜丝、王娜、谢跃博。

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