ICS65.020 B15DB5329 大理州地方标准 DB5329/T4.4—2019 弥渡大青菜种植技术规范 第4部分:产品收购质量要求 2019-11-29发布 2019-11-29实施 大理白族自治州市场监督管理局发布 DB5329/T4.4—2019 I 前  言 为了规范大青菜种植加工技术，推广适宜于弥渡的大青菜种植，促进弥渡大青菜种植业的发展壮大， 加快弥渡县大青菜产业化步伐，在充分吸取大青菜种植的试验、示范、验证取得的经验和成效的基础上 制定《弥渡大青菜种植技术规范》。 本规范共分为4个部分： 第1部分繁种。 第2部分种植。 第3部分病虫草害防治。 第4部分产品收购质量要求。 本部分是《弥渡大青菜种植技术规范》的第4部分。 本部分由弥渡县人民政府提出并归口。 本部分主要起草单位：弥渡县市场监督管理局。 本部分主要起草人：李绍国、费永诚、张洁义、李晔。 DB5329/T4.4—2019 1 第4部分：产品收购质量要求 1范围 本部分规定了弥渡大青菜收购质量的技术要求、试验方法、检验方法。 本部分适用于弥渡县大青菜收购质量要求。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.18食品中氟的测定 GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T5009.93食品中硒的测定 GB/T5009.94植物性食品中稀土的测定 GB/T5009.123食品中铬的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 3技术要求 3.1感官要求 具有大青菜固有的形状、色泽良好、无腐烂变质、无病虫伤害、无尘土等物质。 3.2安全性指标 3.2.1重金属及有害物质限量 应符合GB2762标准规定。 3.2.2农药最大残留限量 应符合GB18406.1标准规定。 4试验方法 DB5329/T4.4—2019 2 4.1感官检验 现场目视。 4.2农药残留量检测 按GB2763执行。 4.3重金属元素卫生标准检测 4.3.1无机砷测定 按GB/T5009.11执行。 4.3.2铅测定 按GB/T5009.12执行。 4.3.3镉测定 按GB/T5009.15执行。 4.3.4汞测定 按GB/T5009.17执行。 4.3.5铬测定 按GB/T14962执行。 4.3.6亚硝酸盐与硝酸盐的测定 按GB/T5009.33执行。 4.3.7稀土的检测方法 按GB/T5009.94执行。 4.3.8氟的检测方法 按GB/T5009.18执行。 5检验规则 5.1组批 同一品种，同一产地为一个组批。 5.2抽样 按照GB/T8855执行。 6判定规则