(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123223808.0 (22)申请日 2021.12.21 (73)专利权人 江苏品品鲜生物科技有限公司 地址 222000 江苏省连云港市灌云县经济 开发区产业大道南侧、 水利南路西侧 (72)发明人 陈长茂　卓智茂　路选　 (74)专利代理 机构 连云港慧源知识产权代理事 务所(特殊普通 合伙) 32363 专利代理师 曹淑娴 (51)Int.Cl. C12M 1/12(2006.01) C12M 1/04(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/26(2006.01) C12M 1/02(2006.01)C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种鹿茸菇菌种发酵罐 (57)摘要 本实用新型涉及一种鹿茸菇菌种发酵罐,包 括发酵罐体， 在发酵罐体的顶部中心处设有上罐 口， 上罐口上装有密封法兰， 在密封法兰上设有 菌种进口和营养液进口； 在发酵罐体的底部设有 进气口， 在进气 口上连接有进气组件， 进气组件 包括进气管， 在进气管上安装有进气单向阀； 在 发酵罐体上设有排气口， 在排气口上连接有排气 管， 在排气管上安装有排气单向阀。 本实用新型 结构合理， 可 以很好的防止菌种液反流， 为鹿茸 菇菌种的生长提供了一个无菌的环 境。 通过在进 气管上安装进气单向阀以及在排气管上安装排 气单向阀， 可 以防止设备在发生故障时， 发酵罐 内的气压把发酵罐内的菌种液压到管道中， 阻止 了菌种液的反流。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 216972517 U 2022.07.15 CN 216972517 U 1.一种鹿茸菇菌种发酵罐， 其特征在于： 包括发酵罐体 （3） ， 在发酵罐体的顶部中心处 设有上罐口， 上罐口上装有密封法兰 （2） ， 在密封法兰上设有菌种口和营养液进口， 在菌种 口上连接有菌种进 管 （1） ， 在营养液进口上连接有 营养液进 管 （15） ； 在发酵罐体的底部 设有 进气口， 在进气口上连接有进气组件， 所述进气组件包括进气管 （7） ， 在靠近进气口处的进 气管上安装有进气单向阀 （8） ； 在靠近上罐口的发酵罐体上设有排气口， 在排气口上连接有 排气管 （13） ， 在靠近排气口处的排气管上安装有排气单向阀 （14） ； 在发酵罐体的下部设有 进水口， 在进水口上连接有进 水管 （10） ， 在发酵罐体的上部 设有出水口和接种口， 在出水口 上连接有出 水管 （12） ， 在接种口上 连接有接种组件 （1 1） 。 2.根据权利要求1所述的鹿 茸菇菌种发酵罐,其特征在于： 所述进气组件还包括蒸汽进 管 （5） 和无菌空气进管 （4） ， 所述蒸汽进管和无菌空气进管通过三通阀与进气管相连通， 在 进气管上设有若干空气过 滤器 （6） 。 3.根据权利要求1所述的鹿茸菇菌种发酵罐,其特征在于： 所述接种组件包括接种管 （16） ， 在接种管上设有接种四通阀 （18） ， 在接种四通阀与接种口之间的接种管上安装有接 种单向阀 （17） 。 4.根据权利要求3所述的鹿 茸菇菌种发酵罐,其特征在于： 所述接种四通阀设有菌种 进 口、 菌种出口、 冷凝水出口和取样口， 所述菌种进口通过接种 管与接种 单向阀相连通， 在菌 种出口上连接有接种出管， 在冷凝水出口上连接有排水管 （20） ， 在取样口上连接有取样管 （19） 。 5.根据权利要求1所述的鹿 茸菇菌种发酵罐,其特征在于： 在发酵罐体的上部和下部均 设有观察窗 （9）,上部观察窗和下部观察窗上 下正对设置 。 6.根据权利要求1所述的鹿 茸菇菌种发酵罐,其特征在于： 在发酵罐体的内部设有气压 传感器和温度传感器。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216972517 U 2一种鹿茸菇菌种 发酵罐 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食用菌 培育设备技 术领域， 具体为 一种鹿茸菇菌种发酵 罐。 背景技术 [0002]鹿茸菇是一种营养十分丰富的菌菇类食品， 它含有丰富的蛋白质， 维生素和其它 营养成份。 鹿茸菇在培育时， 要培养微生物菌种,需要用到发酵罐， 目的是为鹿茸菇栽培提 供生产使用的栽培种。 鹿茸菇菌种在发酵罐培育时， 需要使发酵罐内部处于一个无菌的状 态。 现有的发酵罐在生产过程中如果遇到设备故障， 发酵罐中的液体会在压力的作用下反 流到管道中， 从而使菌种液被污染， 不利于鹿茸菇菌种的发育。 因此我们对此做出改进， 提 出一种鹿茸菇菌种发酵 罐。 实用新型内容 [0003]本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足， 提供一种结构合理， 防 止反流的鹿茸菇菌种发酵 罐， 具体方案如下： [0004]本实用新型是一种鹿茸菇菌种发酵罐， 其特点是： 包括发酵罐体， 在发酵罐体的顶 部中心处设有 上罐口， 上罐口上装有密封法兰， 在密封 法兰上设有菌种口和营养液进口， 在 菌种口上连接有菌种进管， 在营养液进口上连接有营养液进管； 在发酵罐体的底部设有进 气口， 在进气口上连接有进气组件， 所述进气组件包括进气管， 在靠近进气口处的进气管上 安装有进气单向阀； 在靠近上罐口的发酵罐体上设有排气口， 在排气口上连接有排气管， 在 靠近排气口处的排气管上安装有排气单向阀； 在发酵罐体的下部设有进水 口， 在进水 口上 连接有进 水管， 在发酵罐体的上部 设有出水口和接种口， 在出水口上连接有出水管， 在接种 口上连接有接种组件。 [0005]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现， 所述 进气组件还包括蒸汽进管和无菌空气进管， 所述蒸汽进管和无菌空气进 管通过三通阀与进 气管相连通， 在进气管上设有若干空气过滤器。 通入蒸汽是为了对发酵罐的内部进 行杀菌， 为鹿茸菇菌种的生长提供无菌环境； 通入无菌空气是为了给鹿茸菇菌种的生长提供必需的 氧气。 [0006]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现， 所述 接种组件包括接种 管， 在接种 管上设有接种四通阀， 在接种四通阀与接种口之间的接种 管 上安装有接种单向阀。 [0007]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现， 所述 接种四通阀设有菌种进口、 菌种出口、 冷凝水出口和取样口， 所述菌种进口通过接种管与接 种单向阀相连通， 在菌种出口上连接有接种出管， 在冷凝水出口上连接有排水管， 在取样口 上连接有取样管。 [0008]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现， 在发 酵罐体的上部和下部均设有观察窗,上部观察窗和下部观察窗上 下正对设置 。说　明　书 1/3 页 3 CN 216972517 U 3