ICS 65.020.20 CCS B 35 湖 DB43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 1 921—2020 大棚苦瓜秋延后栽培技术规程 The Technical Regulation for Autumn in Delay of Balsam Pear Cultivation in Plastic Shed 2020-12-29发布 湖南省市场监督管理局 2021-03-29实施 发 布 DB43/T 1921—2020 目 次 前言························································································································ Ⅲ 1 范围 ····················································································································· 1 2 规范性引用文件 ······································································································ 1 3 术语和定义 ············································································································ 1 4 品种选择 ··············································································································· 1 5 培育壮苗 ··············································································································· 1 6 整地施肥 ··············································································································· 2 7 适时移栽 ··············································································································· 3 8 田间管理 ··············································································································· 3 9 病虫害防治 ············································································································ 4 10 采收···················································································································· 4 11 档案管理·············································································································· 4 附录 A（资料性） 大棚苦瓜秋延后主要病虫害防治方法 ···················································· 5 附录 B（规范性） 大棚苦瓜秋延后生产管理档案 ····························································· 6 I DB43/T 1921—2020 II DB43/T 1921—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：常德市农林科学研究院、常德市农业农村局、汉寿县农业农村局、常德市农学会、 湖南春露农业开发有限公司。 本文件起草人：孙信成、彭元群、张忠武、杨连勇、康杰、陈位平、黄琳、蒋万、何岩、邓正春、 朱明玉、冷丽萍、胡超、薛鑫、杨宇、詹远华、肖鑫、段赞赞。 III DB43/T 1921—2020 IV DB43/T 1921—2020 大棚苦瓜秋延后栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大棚苦瓜秋延后栽培的术语和定义、品种选择、培育壮苗、整地施肥、适时移栽、田 间管理、病虫害防治、采收、档案管理等技术内容。 本文件适用于湖南省内大棚苦瓜秋延后栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 秋延后栽培 Cultivation in delay autumn 指利用大棚、温室等保护设施，通过调节棚内气候因子，如温度、光照、水分等，延长蔬菜供应期 的技术措施。 4 品种选择 宜根据市场需求，选择前期耐高温、后期耐寒的品种。如早秀 F1、丰园春泰、赣苦瓜 4 号等。 5 培育壮苗 5.1 种子处理 5.1.1 催芽 5.1.1.1 秋播苦瓜种子可催芽也可不用催芽。 5.1.1.2 催芽流程 1） 先用清水将种子清洗一遍，再用 50℃左右温水浸种 30 min； 2） 将种子擦拭一遍后用清水浸泡 12 h； 3） 浸泡结束后，用毛巾将种子擦拭干净； 1 DB43/T 1921—2020 4） 用纸巾和湿毛巾将种子包起来； 5） 置于 30℃左右环境中，有条件的最好采用培养箱变温催芽，即设置 32℃下 12 h、30℃下 12 h 连续变温催芽； 6） 在催芽过程中，每天用清水擦洗苦瓜种子 1 次，以除去种子表面粘液； 7） 种子露白尖时，停止催芽。 5.1.2 播种 5.1.2.1 基质 露白或出芽的苦瓜种子采用 50 孔穴盘育苗。育苗基质购买商品基质，采用草炭、菇渣、珍珠岩、 蛭石或豆渣等按比例混合而成。 5.1.2.2 流程 提前将基质装好穴盘中并浇透水，播种时将苦瓜种子胚芽朝下，每穴 1 粒种子，随后上面覆盖厚度 1.0 cm 左右干基质，再在穴盘面上覆盖一层地膜。 5.2 苗期管理 5.2.1 水分管理 子叶顶膜后及时揭去覆盖的地膜，基质见白及时浇水，一次浇透。 5.2.2 用肥管理 苗期一般不追肥，若苗太弱小可叶面喷施 0.3％磷酸二氢钾溶液。 5.2.3 炼苗 定植前 5 d 揭除覆盖物进行常温炼苗。遇高温时需要遮阴，遮阳网要日盖晚揭，晴盖阴雨揭。 5.2.4 病虫害管理 苗期主要注意预防立枯病、猝倒病，可用 50％多菌灵悬浮剂 500 倍液或 75％百菌清可湿性粉剂 600 倍液进行预防和发病初期防治。 5.3 壮苗标准 子叶完好，真叶平展、叶色深绿，茎粗，节间短，根系白色、多而密，植株生长健壮，全株无病虫害。 6 整地施肥 6.1 开沟作畦 栽培土地应符合 NY 5010 的要求。前茬收获后对土壤进行深翻晒白，包沟按 1.6 m 宽做畦，畦沟深 20 cm，沟宽 40 cm。 6.2 施底肥 2 结合作畦施足基肥，每 1hm 施有机肥 4 t～5 t、复合肥 750 kg、钙镁磷肥 750 kg，与土壤混合均 匀后耙平作畦，畦面铺设水肥一体化滴灌管，再上面覆盖银黑双色地膜，银色面朝上。 2 DB43/T 1921—2020 7 适时移栽 7.1 移栽时间 当苦瓜苗长到两叶一心时，苗龄大约 35 d 左右进行定植移栽；定植时间一般选在阴天或晴天下午 进行。 7.2 移栽密度 棚内苦瓜采用吊蔓栽培，密度可以适当增加，苦瓜定植株距选择 50 cm，双行定植，南北行方向。 7.3 移栽方法 定植前用 75％百菌清可湿性粉剂 600 倍液～800 倍液喷施一遍幼苗；定植完成后及时浇定植水，定 植水要浇透，水下渗后用细土封住定植口。 8 田间管理 8.1 植株调整 8.1.1 吊蔓 随着主蔓的增长，将主蔓缠绕在吊绳上，同时使用吊蔓夹将主蔓夹在吊绳上。 8.1.2 整枝 以主蔓结瓜为主的苦瓜主蔓 2 m 以下摘除所有的侧蔓和卷须，只在主蔓上留瓜，主蔓上第一个瓜需 要及早摘除；2 m 以上可保留 1 个～2 个结瓜侧蔓，没有结瓜的侧蔓全部摘除，保留的结瓜侧蔓留 2 片～ 3 片叶后打顶。 8.1.3 落蔓 在苦瓜采收时候还要及时落蔓；及时摘除下部的老叶、黄叶；还要注意疏花、疏果，提早去除畸形 果，出现病株、病果应及时拔除，并清理到园外集中深埋或处理。 8.2 人工授粉 人工授粉选择在雌雄花开花当天进行，一般在晴天上午 7 时～10 时进行，阴天下授粉推迟也在上 午进行；先取雄花，将其雄蕊上花粉轻蘸到雌花的柱头上，一般一朵雄花可授粉 1 朵～4 朵雌花。 8.3 温湿度控制 8.3.1 定植后温湿度 定植后 3 d～5 d 覆盖遮阳网，以后 2 d～3 d 内遮阳网早晚揭开、中午盖上，并逐步减少遮阳网覆 盖时间，直至全部揭开。 8.3.2 开花结果期后温湿度 进入开花结果期后，保证棚内温度白天在 26℃～30℃、夜间 15℃左右，湿度保持在 70％左右。白 3 DB43/T 1921—2020 天气温高于 30℃，须在棚膜上加盖遮阳网，加大通风量。 8.3.3 后期温湿度 10 月中旬以后，管理上转为以防寒保温为主，及时围好裙膜；当夜间最低气温低于 12℃时，白天 减少放风时间，使夜间保持较高温度。 8.4 水肥管理 2 引蔓期开始滴灌浇水，始花期开始水肥滴灌；每 1hm 施用水溶性