书 书 书犐犆犛 １１ ． １２０ ． １０ 犅 ３８ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２２７４２ — ２００８ 地理标志产品 　 灵宝杜仲 犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀 — 犔犻狀犵犫犪狅犇狌狕犺狅狀犵 ２００８  １２  ２８ 发布 ２００９  ０６  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准根据 《 地理标志产品保护规定 》 和 ＧＢ ／ Ｔ１７９２４ — ２００８ 《 地理标志产品标准通用要求 》 制定 。 本标准的附录 Ａ 为规范性附录 ， 附录 Ｂ 为资料性附录 。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口 。 本标准起草单位 ： 三门峡市质量技术监督局 。 本标准主要起草人 ： 袁文忠 、 索继军 、 张康健 、 杨丽华 、 李来秀 、 孟朝军 、 王昌华 、 崔捷 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２２７４２ — ２００８ 地理标志产品 　 灵宝杜仲 １ 　 范围 本标准规定了灵宝杜仲的术语和定义 、 地理标志产品保护范围 、 自然环境 、 栽培和加工 、 要求 、 试验 方法 、 检验规则 、 标志 、 标签 、 包装 、 运输和贮存 。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《 地理标志产品保护规定 》 批准保护的灵宝 杜仲 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ１９１ 　 包装储运图示标志 ＧＢ３０９５ 　 环境空气质量标准 ＧＢ５０８４ 　 农田灌溉水质标准 ＧＢ１５６１８ 　 土壤环境质量标准 国家质量监督检验检疫总局令 ［ ２００５ 年 ］ 第 ７８ 号 《 地理标志产品保护规定 》 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 　　 灵宝杜仲 　 犔犻狀犵犫犪狅犇狌狕犺狅狀犵 （ 犆狅狉狋犲狓犈狌犮狅犿犿犻犪犲犔犻狀犵犫犪狅 ） 在本标准第 ４ 章规定范围内的自然生态环境条件下 ， 按本标准要求种植 、 采收 、 加工的杜仲科 （ Ｅｕｃｏｍｍｉａｃｅａｅ ） 植物杜仲 （ 犈狌犮狅犿犿犻犪狌犾犿狅犻犱犲狊 Ｏｌｉｖ． ） 的干燥树皮 。 ４ 　 地理标志产品保护范围 灵宝杜仲地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 《 地理标志产品保 护规定 》 批准的范围 ， 即河南省灵宝市现辖行政区域 ， 见附录 Ａ 。 ５ 　 自然环境 　 栽培和加工 ５ ． １ 　 自然环境 ５ ． １ ． １ 　 地形地貌 应在海拔 ５００ｍ ～ １２００ｍ 的山区 ， 向阳缓坡地种植 。 ５ ． １ ． ２ 　 土壤 应选择肥力中等 ， 土质肥沃而松软 ， 耕性良好 ， 保水保肥的棕壤土 、 褐土 、 潮土 。 土壤质量应符合 ＧＢ１５６１８ 二级要求 。 ５ ． １ ． ３ 　 气候 栽培区域的年平均气温 １３．７℃ ， 其中丘陵山地 １２．３℃ ， 年平均日照时数 ２２７０ｈ ～ ２４００ｈ ， 年平均 降水量 ５０６ｍｍ ～ ７１９ｍｍ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２２７４２ — ２００８ ５ ． １ ． ４ 　 灌溉水 灌溉水质应符合 ＧＢ５０８４ 的要求 。 ５ ． １ ． ５ 　 空气 环境空气质量应符合 ＧＢ３０９５ 二级要求 。 ５ ． ２ 　 栽培 ５ ． ２ ． １ 　 种子 ５ ． ２ ． １ ． １ 　 种源 应采用灵宝杜仲产地保护范围内的杜仲科 （ Ｅｕｃｏｍｍｉａｃｅａｅ ） 植物杜仲 （ 犈狌犮狅犿犿犻犪狌犾犿狅犻犱犲狊 Ｏｌｉｖ． ） 的优良种子 。 ５ ． ２ ． １ ． ２ 　 种子采收与贮藏 ５ ． ２ ． １ ． ２ ． １ 　 种子采收 选择优良植株作为采种母株 。 一般在霜降采集种子 ， 置于阴凉通风处 ， 薄薄的铺成一层 ， 让其自然 阴干 。 果实光亮 ， 呈黄棕色 ， 黄褐色至栗褐色 ， 种仁饱满 。 ５ ． ２ ． １ ． ２ ． ２ 　 种子贮藏 杜仲种子阴干后 ， 经过净选 ， 装入麻袋或篾篓贮藏于阴凉通风处 。 贮存期间要经常检查 、 翻动 ， 预防 种子回潮 ， 变质 ； 单包摆开 ， 不能堆积太厚 ， 防止发热 。 ５ ． ２ ． ２ 　 栽培技术 栽培技术参见附录 Ｂ 。 ５ ． ２ ． ３ 　 采收 ５ ． ２ ． ３ ． １ 　 采收年限与季节 植株栽植 １０ａ 以上可以开始剥去树干的树皮 ， 采皮在 ５ 月至 ７ 月 ， 间隔期 ５ａ 。 ５ ． ２ ． ３ ． ２ 　 采收方法 使用环剥法采收 ： 选择无风雨天气 （ 阴而不雨天气最好 ）， 以春夏之交的 ５ 月至 ６ 月为佳 。 在树干分 叉处以下 ， 上部环状横切一刀 ， 下部环状横切一刀 ， 两环间垂直切一刀 ， 深达木质部 ， 两环间距 ≥ ４０ｃｍ ， 剥去外皮 ， 用塑料薄膜环形包被剥皮部位 ， １ 个月后待新皮形成后去掉塑料薄膜 。 ５ ． ３ 　 加工 将剥下的树皮用开水烫润后 ， 层层紧密重叠置于用稻草垫底的平地上 ， 加盖木板重压 ， 四周用稻草 围紧 ， 使其 “ 发汗 ” ７ｄ 后至内表面暗紫色取出 ， 压平晒干 ， 用刮刀刮去外表粗皮 ， 刷净泥灰 ， 即成成品 。 ６ 　 要求 ６ ． １ 　 感官特征 感官特征应符合表 １ 的规定 。 表 １ 　 感官特征 项 　 目 指 　　　 标 形状 呈板片状或两边稍向内卷 ， 整张长 ≥ ４０ｃｍ ， 宽 ≥ ３０ｃｍ ， 厚度 ≥ ０．３ｃｍ 色泽 外表面浅纵裂 、 淡棕色或灰褐色 ， 内表面暗紫色 气味 具有杜仲特有的气味 ， 无异味 滋味 具有杜仲固有的滋味 ， 无异味 质地 质脆 ， 断面有白色胶丝 ６ ． ２ 　 理化指标 理化指标应符合表 ２ 的规定 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２２７４２ — ２００８ 表 ２ 　 理化指标 项 　　　 目 指 　 标 水分 ／ ％ ≤ １３．０ 总灰分 ／ ％ ≤ ５．０ 醇溶性浸出物 ／ ％ ≥ １１．０ 松脂醇二葡萄糖苷 （ Ｃ ３２ Ｈ ４２ Ｏ １６ ）／ ％ ≥ ０．１２ ６ ． ３ 　 安全质量指标 ６ ． ３ ． １ 　 重金属含量 重金属含量应符合表 ３ 的规定 。 表 ３ 　 重金属含量 项 　　　 目 指 　 标 铅 （ 以 Ｐｂ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ５．０ 镉 （ 以 Ｃｄ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ０．３ 砷 （ 以 Ａｓ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ２．０ 汞 （ 以 Ｈｇ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ０．２ 铜 （ 以 Ｃｕ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ２０．０ ６ ． ３ ． ２ 　 农药残留限量 农药残留限量应符合表 ４ 的规定 。 表 ４ 　 农药残留限量 项 　　　 目 指 　 标 六六六 ／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ０．１ 滴滴涕 ／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ０．１ ７ 　 试验方法 ７ ． １ 　 感官特征 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 中附录 Ⅱ Ｂ 规定的 “ 药材检定通则 ” 方法检验 。 ７ ． ２ 　 理化指标 ７ ． ２ ． １ 　 水分 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅸ Ｈ “ 水分测定法 ” 第一法的规定测定 。 ７ ． ２ ． ２ 　 总灰分的测定 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅸ Ｋ “ 灰分测定法 ” 测定 。 ７ ． ２ ． ３ 　 醇溶性浸出物 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅹ Ａ “ 醇溶性浸出物测定法 ” 下的热浸法测定 。 乙醇溶液浓度为 ７５％ 。 ７ ． ２ ． ４ 　 松脂醇二葡萄糖苷 （ 犆 ３２ 犎 ４２ 犗 １６ ） 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 杜仲项下的 “ 含量测定 ” 的规定测定 。 ７ ． ３ 　 重金属含量 铅 、 镉 、 砷 、 汞 、 铜按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅸ Ｂ “ 铅 、 镉 、 砷 、 汞 、 铜测定法 ” 的规定测定 。 ３ 犌犅 ／ 犜 ２２７４２ — ２００８ ７ ． ４ 　 农药残留量 六六六 、 滴滴涕按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅸ Ｑ “ 农药残留量测定法 ” 的规定 测定 。 ８ 　 检验规则 ８ ． １ 　 组批 在相同或者相近自然环境区域内 ， 同年采收 ， 同一批加工的杜仲产品为一批 。 ８ ． ２ 　 抽样 按 《 中华人民共和国药典 　 ２００５ 年版 　 一部 》 附录 Ⅱ Ａ “ 药材取样法 ” 规定执行 。 ８ ． ３ 　 交收检验 ８ ． ３ ． １ 　 产品交收前应经企业质检部门逐批检验 ， 并签发质量合格证 。 ８ ． ３ ． ２ 　 交收检验项目包括 ： 感官特征和水分 。 ８ ． ４ 　 型式检验 ８ ． ４ ． １ 　 型式检验项目为本标准第 ６ 章规定的全部检验项目 。 ８ ． ４ ． ２ 　 正常生产时 ， 每年进行一次型式检验 ， 有下列情