海　　　　带 Kelp  ICS  65.150 CCS  B 51   中华人民共和国国家标准 GB/T 20554—2024 代替 GB/T 20554—2006 2024-06-2 9发布 2025-01-0 1实施     国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发 布前　　言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件代替GB/T 20554—2006《海带》，与GB/T 20554—2006相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要技术变化如下： 更改了学名与分类（见第1章和第4章，2006年版的第1章和第2章）； — 更改了外部形态（见5.1，2006年版的3.1）； — 更改了细胞遗传学特性（见第7章，2006年版的5.1）； — 更改了分子遗传学特性（见第8章，2006年版的5.2）； — 更改了判定规则（见第10章，2006年版的6.4）。 — 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC 156）归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、厦门大学、上海海洋大学、威海长青海洋 科技股份有限公司、福建省连江县官坞海产开发有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司。 本文件主要起草人：汪文俊、张岩、刘涛、周志刚、鲁晓萍、梁洲瑞、王毓江、闫欣、肖露阳、 毕燕会、常丽荣、李晓波、林枫、林哲龙、刘晓勇、王飞久。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 本文件于2006年首次发布为GB 20554—2006，2017年转为推荐性标准GB/T 20554—2006； — 本次为第一次修订。 —   GB/T 20554—2024     Ⅰ 海　　　　带 1　范围   本文件规定了海带[Saccharina japonica（Areschoug）C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saun﹘ ders, 2006]的学名与分类，主要形态结构特征、繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了 相应的检测方法，同时规定了判定规则。 本文件适用于海带的种质检测与鉴定。 2　规范性引用文件   本文件没有规范性引用文件。 3　术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 孢子体　sporophyte 海带生活史中具二倍数染色体的藻体。 注：成熟时形成孢子囊并放散孢子。 3.2　 配子体　gametophyte 海带生活史中由胚孢子萌发形成的具单倍数染色体的藻体。 注：分为雌配子体和雄配子体。 3.3　 体长　length of sporophyte 孢子体全长，为假根、柄和叶片的长度之和。 3.4　 体宽　width of sporophyte 孢子体叶片最宽部分的宽度。 4　学名与分类  4.1　学名   海带Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders, 2006。 4.2　分类地位   棕色藻门（Ochrophyta），褐藻纲（Phaeophyceae），海带目（Laminariales），海带科 （Lamin﹘ ariaceae），海带属（Saccharina）。     GB/T 20554—2024     1 5　主要形态结构特征  5.1　外部形态   孢子体分为固着器、柄和叶片三部分。固着器由多层双分枝的圆柱形假根组成。柄呈圆柱形或扁圆 柱形，黄褐色至深褐色，成藻柄长3 cm～13 cm。叶片为带状，褐色具光泽。基部幼时楔形，成藻阶段 为近圆形。叶片沿中轴向边缘藻体厚度渐薄，叶片边缘相对中带部薄而软，有波褶；无纵沟或具纵沟， 具纵沟藻体有两条浅的纵沟贯穿叶片的中部形成明显的中带部。成熟期在叶片表面形成浅黄色带状或片 段凸起，即孢子囊群。野生海带成藻一般体长0.3 m～1.8 m， 体宽4 cm～20 cm；养殖海带成藻体长 2 m～9 m，体宽20 cm～90 cm。孢子体外形见图1。   标引序号说明： 1─ 固着器；                  5 ─ 中带部； 2─ 柄；                         6 ─ 叶缘部； 3─ 叶片；                      7 ─ 体长； 4─ 纵沟；                      8 ─ 体宽。 图1　海带孢子体外形图 5.2　内部结构  5.2.1　表皮   由个体小、排列紧密整齐、含粒状色素体的细胞组成，呈栅栏状。 5.2.2　皮层   外皮层细胞呈柱状，大小不等，排列不整齐。内皮层细胞大小相近，排列较整齐。 5.2.3　髓部   由喇叭丝和髓丝组成。 6　繁殖特性  6.1　生活史   为孢子体（2n）与配子体（n）不等世代交替型。海带生活史示意图见图2。 GB/T 20554—2024     2 图2　海带生活史 6.2　繁殖  6.2.1　繁殖时间   野生海带，每年3月～6月及9月～12月。养殖海带，5月～8月，室内培养下可到12月。 6.2.2　无性繁殖   孢子体产生单室孢子囊群形成游孢子。游孢子为单细胞，梨形，长6.9 μm～8.2 μm，宽 4.1 μm～5.5 μm，具两条侧生不等长鞭毛，长鞭毛长17.8 μm～19.6 μm，短鞭毛长6.9 μm～8.2 μm。 游孢子的外形见图3。 图3　海带游孢子 6.2.3　有性繁殖   卵式生殖方式。雌配子体产生卵囊，每个卵囊产生 1 个黄褐色卵。卵成熟后排出卵囊并黏附在卵囊 外壁上，卵圆形，直径8 μm～10 μm。雄配子体产生精子囊，每个精子囊产生 1 个梨形精子。精子长 4.4 μm～6.2 μm，宽2.7 μm～3.4 μm，具两条侧生不等长鞭毛，短鞭毛长13.7 μm～16 μm，长鞭毛长 16 μm～19 μm。精子（n）与卵（n）结合生成合子（2n）。海带雌、雄配子体外形见图4。 GB/T 20554—2024     3 a)　雌配子体                                                    b)　雄配子体 图4　海带雌配子体和雄配子体 7　细胞遗传学特性   染色体数n=31，2n=62。 8　分子遗传学特性   线粒体COI基因片段参考序列（609 bp）： 种内K2P（Kimura 2﹘parameter）遗传距离应小于2%。 9　检测方法  9.1　主要形态结构特征  9.1.1　外部形态   将孢子体平展，在自然光下，采用目视法检测。 GB/T 20554—2024     4