书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ３０ 犅 ４３ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２０３３ — ２００８ 代替 ＧＢ ／ Ｔ２０３３ — １９８０ 滩 　　　 羊 犜犪狀狊犺犲犲狆 ２００８  ０４  ０９ 发布 ２００８  ０６  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准代替 ＧＢ ／ Ｔ２０３３ — １９８０ 《 滩羊 》。 本标准同 ＧＢ ／ Ｔ２０３３ — １９８０ 相比主要变化如下 ： ——— 增加了前言 ； ——— 增加了滩羊乳羔的概念 、 乳羔羊肉的指标 ； ——— 完善了滩羊体尺 、 产毛 、 产肉及繁殖性能的指标 。 本标准的附录 Ａ 为资料性附录 。 本标准由中华人民共和国农业部提出 。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口 。 本标准主要起草单位 ： 宁夏回族自治区畜牧工作站 、 宁夏农林科学院畜牧兽医研究所 、 中国农科院 兰州畜牧与兽医研究所 、 宁夏盐池滩羊选育厂 、 宁夏回族自治区同心县畜牧局 、 宁夏回族自治区盐池县 畜牧局 、 宁夏回族自治区灵武市畜牧局 、 宁夏回族自治区中卫县畜牧局 。 本标准主要起草人 ： 龚卫红 、 陈亮 、 龚玉琴 、 张东弧 、 黄红卫 、 许斌 、 扬冲 、 杨风宝 、 杨正义 、 谢永宁 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 ： ——— ＧＢ ／ Ｔ２０３３ — １９８０ 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２０３３ — ２００８ 滩 　　　 羊 １ 　 范围 本标准规定了滩羊的品种特性和等级评定方法 。 本标准适用于滩羊的品种鉴定和等级评定 。 ２ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ２ ． １ 　　 滩羊乳羔 　 狊狌犮犽犻狀犵犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆 生后 ６０ 日龄内的滩羊羔羊 。 ２ ． ２ 　　 二毛羔羊 　 犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆 又叫够毛羔羊 ， 毛长达到 ７ｃｍ ～ ８ｃｍ ， 生后 ３５ 日龄左右的羔羊 。 ２ ． ３ 　　 滩羔皮 　 犾犪犿犫狊犽犻狀狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆 毛股长不足 ７ｃｍ 且出生 ３０ 日龄内的滩羊羔羊所宰剥的羊皮 。 ２ ． ４ 　　 滩裘皮 　 犾犪犿犫犳狌狉狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆 具有毛股紧实 ， 弯曲明显 ， 呈波浪状毛股 ， ３０ 日龄以上的羔羊所宰剥的毛皮 。 ２ ． ５ 　　 滩乳羔肉 　 狊狌犮犽犻狀犵犾犪犿犫 宰杀滩羊乳羔羊而获得的羔羊肉 。 ２ ． ６ 　　 滩羔羊肉 　 犾犪犿犫狅犳犜犪狀狊犺犲犲狆 宰杀 ６０ 日龄以上 、 １２ 月龄以下或尚没有恒齿的母羊或羯羊所获得的羔羊肉 。 ２ ． ７ 　　 毛股 　 狊狋狉犪狀犱 由若干弯曲形状相同 、 弯曲数一致的毛纤维排列结合在一起的毛束 。 ２ ． ８ 　　 花穗 　 犮狉犻犿狆犲犪狉 毛股上具有一定数量的弯曲 ， 状似麦穗 。 ２ ． ９ 　　 毛股弯曲数 　 狊狋狉犪狀犱犮狉犻犿狆狀犲狊狊 毛股弯曲的个数 。 由花穗一侧计算 ， 一个弧为一个弯曲 。 ２ ． １０ 　　 花案 　 狆犪狋狋犲狉狀 花穗在被毛上所构成的图案 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２０３３ — ２００８ ２ ． １１ 　　 串字花 　 犮犺狌犪狀狕犻犳狅狉犿 毛股直径为 ０．４ｃｍ ～ ０．６ｃｍ （ 在毛股有弯曲部分的中部测量 ）， 毛股上具有半圆形 、 弧度均匀的平 波状弯曲的花穗 。 ２ ． １２ 　　 软大花 　 狊狅犳狋犾犪狉犵犲犲犪狉 毛股直径为 ０．７ｃｍ 以上 ， 根部粗大 ， 无髓毛较多 ， 具有弧度较大或中等弯曲的花穗 。 ３ 　 品种特性 ３ ． １ 　 原产地 滩羊是我国独特的裘皮用绵羊品种 ， 主产于宁夏的盐池 、 同心 、 灵武及贺兰山东麓地区 ， 并包括甘 肃 、 陕西 、 内蒙古与宁夏相毗邻的地区 。 ３ ． ２ 　 外貌特征 ３ ． ２ ． １ 　 二毛羔羊 全身被覆有波浪形弯曲的毛股 ， 毛股紧实 ， 花案清晰 ， 毛色洁白 ， 光泽悦目 ， 毛稍有半圆形弯曲或稍 有弯曲 ， 体躯主要部位表现一致 ， 弯曲数在 ３ 个 ～ ７ 个 ， 弯曲部分占毛股全长的二分之一至四分之三 ， 弯 曲弧度均匀排列在同一水平面上 ， 少数有扭转现象 。 腹下 、 颈 、 尾及四肢毛股短 ， 弯曲数少 。 被毛由两型 毛和无髓毛组成 ， 两型毛约占 ４６％ ， 无髓毛约占 ５４％ 。 羊毛细度 ： 两型毛平均为 ２６．６ μ ｍ ， 无髓毛平均 为 １７．４ μ ｍ 。 ３ ． ２ ． ２ 　 成年羊 滩羊成年羊体格中等 ， 体质结实 ， 全身各部位结合良好 ， 鼻梁稍隆起 ， 耳有大 、 中 、 小三种 。 公羊有螺 旋形角向外伸展 ， 母羊一般无角或有小角 。 背腰平直 ， 胸较深 ， 四肢端正 ， 蹄质坚实 。 尾根部宽大 ， 尾尖 细圆 ， 呈长三角形 ， 下垂过飞节 。 体躯毛色纯白 ， 光泽悦目 ， 多数头部有褐 、 黑 、 黄色斑块 。 被毛中有髓毛 细长柔软 ， 无髓毛含量适中 ， 无干死毛 。 毛股呈毛辫状 ， 前后躯表现一致 。 毛纤维中有髓毛约占 ７％ ， 两 型毛约占 １５％ ， 无髓毛约占 ７７％ ； 纤维细度有髓毛平均 ４４．９ μ ｍ ， 两型毛平均 ３４．１ μ ｍ ， 无髓毛平均 １９．１ μ ｍ 。 毛股自然长度在 ８ｃｍ 以上 。 ３ ． ３ 　 生产性能 ３ ． ３ ． １ 　 体重体尺 滩羊春季剪毛后 ， １ 级成年羊的体重体尺下限见表 １ 。 表 １ 　 滩羊体重体尺下限表 性别体重 ／ ｋｇ 体高 ／ ｃｍ 体斜长 ／ ｃｍ 胸围 ／ ｃｍ 公羊 ４３ ６９ ７６ ８７ 母羊 ３２ ６３ ６７ ７２ ３ ． ３ ． ２ 　 皮板 ３ ． ３ ． ２ ． １ 　 滩裘皮 皮板薄而致密 ， 皮板厚约 ０．７ｍｍ ～ ０．８ｍｍ ， 鲜皮重约 ０．６６ｋｇ ～ １．１６ｋｇ ， 半干皮面积在 １６００ｃｍ ２ ～ ２９００ｃｍ ２ ， 具有毛股弯曲明显 、 花案清晰 ， 毛股根部柔软可以纵横倒置 、 轻暖美观的特点 ， 是制作轻裘的 上等原料 。 ３ ． ３ ． ２ ． ２ 　 滩羔皮 具有弯曲明显 ， 花案清晰 ， 皮板质地轻软等特点 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２０３３ — ２００８ ３ ． ３ ． ３ 　 羊毛 公羊产毛量 １．６０ｋｇ ～ ２．００ｋｇ ； 净毛率 ６１％ 。 ３ ． ３ ． ４ 　 产肉性能 滩羊产肉性能见表 ２ 。 表 ２ 　 滩羊产肉性能 类型胴体重 ／ ｋｇ 屠宰率 ／ ％ 滩乳羔肉 ３ ～ １０ ４８ ～ ５０ 滩羔羊肉 ８ ～ １５ ４３ ～ ４８ 成年羯羊肉 １５ ～ ２５ ４５ ～ ４７ 成年母羊肉 １３ ～ ２０ ４０ ～ ４１ ３ ． ３ ． ５ 　 繁殖性能 公羊 ６ 月龄 ～ ７ 月龄 ， 母羊 ７ 月龄 ～ ８ 月龄性成熟 。 适配年龄 ： 公羊 ２．５ 岁 ， 母羊 １．５ 岁 。 季节性发 情 ， 母羊发情周期为 １７ｄ ～ １８ｄ ， 发情持续期 ２６ｈ ～ ３２ｈ ， 妊娠期 １４９ｄ ～ １５６ｄ ， 其中以 １５３ｄ 为最多 ； 公 母羊可利用到 ６ 岁 ～ ７ 岁 ； 产羔率为 １０１％ ～ １０３％ 。 ４ 　 等级评定 ４ ． １ 　 评定时间和次数 滩羊一生分三次鉴定 ， 以初生鉴定为基础 ， 二毛鉴定为重点 ， 育成羊鉴定为补充 。 初生鉴定时间为 羔羊生后 ３ｈ 内且未食到母乳 ， 二毛鉴定时间为群体日龄 ３５ｄ 左右 ， 育成羊鉴定时间为春季 ５ 月份 。 ４ ． ２ 　 评定内容 初生羔羊包括毛色特征 、 初生体重 、 毛长 、 毛股弯曲和等级 ； 二毛鉴定包括毛色特征 、 鉴定日期 、 够毛 日龄 、 花穗类型 、 弯曲数 、 优良花穗分布面积和体重及等级 ； 育成羊鉴定包括毛色特征 、 体格 、 体质 、 体重 、 被毛等 。 ４ ． ３ 　 评定方法和等级 ４ ． ３ ． １ 　 初生羔羊 表 ３ 　 滩羊初生羔羊等级 等级 毛长 ／ ｃｍ 毛弯数 花案 发育 公羔重 ／ ｋｇ 母羔重 ／ ｋ ｇ １ 级 ＞ ５．０ ＞ ６．０ 清晰 良好 ≥ ３．８ ≥ ３．５ ２ 级 ＞ ４．５ ＞ ５．０ 一般 正常 ≥ ３．８ ≥ ３．５ ３ 级 ＜ ４．５ ＜ ５．０ 欠清晰 稍差 ３．５ ～ ３．８ ３．４ ～ ３．５ ４ ． ３ ． ２ 　 二毛羔羊 表 ４ 　 滩羊二毛羔羊等级 等级毛弯 数花案发育公羔 重 ／ ｋｇ 母羔 重 ／ ｋｇ 弯曲 ／ 毛股弯曲 弧度光泽毛股紧 实度 毡毛色斑 串 字 花特级 ＞ ７ 清晰良好 ＞ ８ ＞ ８２ ／ ３ ～ ３ ／ ４ 均匀 好 紧 无 无 １ 级 ＞ ６ 清晰正常 ６．５ ～ ８６．５ ～ ８２ ／ ３ ～ ３ ／ ４ 均匀 好 紧 无 无 ２ 级 ＞ ５ 一般一般 ５ ～ ６．５５ ～ ６．５１ ／ ２ ～ ２ ／ ３ 一般一般 紧 — — ３ 级 ＜ ５ 欠清晰稍差 ＜ ５ ＜ ５１ ／ ２ ～ ２ ／ ３ 欠均匀差 松 有 有 ３ 犌犅 ／ 犜 ２０３３ — ２００８ 表 ４ （ 续 ） 等级毛弯 数花案发育公羔 重 ／ ｋｇ 母羔 重 ／ ｋｇ 弯曲 ／ 毛股弯曲 弧度光泽毛股紧 实度 毡毛色斑 软 大 花特级 ＞ ６ 清晰良好 ＞ ８ ＞ ８ ２ ／ ３ 均匀 好 紧 无 无 １ 级 ＞ ５ 清晰正常 ７ ～ ８７ ～ ８２ ／ ３ 均匀 好 紧 无 无 ２ 级 ＞ ４ 一般一般 ６ ～ ７６ ～ ７１ ／ ２